에티오피아 모모라 내추럴 구지 G1





2026년에 모모라는요.
noc****
2026년 에티오피아 너어어어어무 오래 기다렸답니다. 모모라 생두 크기가 올망졸망한게 귀엽습니다.생두 오픈 할 때부터 향이 제법 있고,그라인딩 하면서도 다양하게 올라옵니다.저는 로스팅은 1파 후 1"05초에 마쳤습니다.부드럽고, 후미가 좋습니다. (베리류보다)귤, 살구 쪽의 느낌이 좀더 느껴졌습니다.단맛이 좋았습니다. (아이셔 같은 산미가 아닌) 부드러운 산미였습니다.아이스보다는 따뜻하게 브류잉으로 페스츄리, 브라우니하고 잘 어우릴 것 같습니다.2026년 모모라 재고 있을 때 미리미리 매장 창고에 채워놓으시면 될 것 같습니다.