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인도네시아 아체가요 G1

인도네시아 아체가요 G1

진한 달콤함과 묵직한 바디감의 조화!

1kg 단가 16,600원
나의 단가 16,600원
배송비 3,500원
국가 인도네시아
품종 Jantung / Tim-Tim
등급 프리미엄
수급정보 ★지속판매
가공방식 웻 훌링
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인도네시아 아체가요 G1

INDONESIA ACEH GAYO G1 (2023CROP)

진한 달콤함과 묵직한 바디감의 조화!

타이틀이미지

ㆍBEAN STORYㆍ

82

인도네시아 전통의 가공방식을 이용한 아체가요의 특별함!

고온∙다습한 기후에 맞춰, 파치먼트 상태에서 1차 건조, 파치먼트를 완전히 제거한 상태에서 2차 건조를 진행하는 웻 훌링(Wet Hulling)방식으로 가공합니다. *Jantung/Tim-Tim : 티피카와 티모르 품종을 인도네시아 현지에서 지칭하는 용어이며, 티피카는 Jantung, 티모르는 Tim-Tim 으로 지칭하고 있다.

  • 지역

    TAKENGON

  • 고도

    1,350M

  • 수확시기

    9~12월(MAIN) / 4~6월(FLY)

  • 품종

    Jantung / Tim-Tim

  • 가공방식

    WET HULLING

  • 수분율/밀도

    12.2% / 804g/L

ㆍCUP NOTEㆍ

다크초콜릿의 달콤함과 건포도의 깔끔한 산미에 더해진 묵직한 바디감!

아로마 aroma / 플레이버 flavor

#다크초콜릿 #건포도 #자스민 #땅콩 #베리

산미 acidity / 기타 other

#풍부한 바디감 #깔끔한 산미
개발
로스팅포인트
Moderately Light
배출시간
1차 크랙 시작 후 40초
컵노트
카카오닙 호두 옥수수
로스팅포인트
Medium
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 15초
컵노트
메이플시럽 땅콩 팝콘
로스팅포인트
Moderately Dark
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 45초
컵노트
캐러멜 캐슈넛 고구마
로스팅포인트
Dark
배출시간
2차 크랙 시작 후 30초
컵노트
당밀 호두 호박

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포토후기 건

전체후기 47건

  • 5
    nath**** | 2024/04/19
    첨부파일 [상품] 맛과 향이 마음에 듭니다.
    처음 접하는 생두인데 마음에 들어요.
    더보기
    첨부파일 1
  • 5
    j** | 2024/03/26
    첨부파일 아체가요 오랜만에 마셔보는데 역시 향이 뛰어나네요 결점두도 많이 안나오고,,
    아체가요 오랜만에 마셔보는데 역시 향이 뛰어나네요 결점두도 많이 안나오고,,
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    첨부파일 1
  • 5
    food**** | 2024/03/20
    첨부파일 [상품] 원두가 너무 신선하고 좋습니다
    내싸랑 인도네시아 생두상태 너무 좋고 이쁘네요 로스팅하는 다음주가 벌써 기대되네요
    더보기
    첨부파일 1
  • 5
    d** | 2024/03/18
    첨부파일 좋아요 감사합니디 ㅎㅎ
    좋아요 감사합니디 ㅎㅎ
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    첨부파일 1
  • 5
    d** | 2024/02/26
    원두가 신선해요. 로스팅 설명도 잘 되어있어요
    원두가 신선해요. 로스팅 설명도 잘 되어있어요
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    jak**** 2022/02/03

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    sso**** 2022/01/26

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    ram**** 2021/10/12

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    kas**** 2021/06/27

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  • 1

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