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브라질 아폰소 무산소 내추럴 NY2 FC

건자두의 묵직한 향과 단호박의 달콤하고 부드러운 여운

1kg 단가	15,900원
나의 단가	15,900원
배송비	3,500원
국가	브라질
품종	YELLOW CATUAI
등급	스페셜티+
수급정보	판매종료
가공방식	무산소 내추럴
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브라질 아폰소 무산소 내추럴 NY2 FC

BRAZIL AFONSO ANAEROBIC NATURAL NY2 FC (2023)

건자두의 묵직한 향과 단호박의 달콤하고 부드러운 여운

ㆍBEAN STORYㆍ

최신의 기술과 프로세스로 탄생한 아폰소 무산소 내추럴!

세르타오지뉴(Fazenda Sertaozinho) 농장을 운영하는 에드슨(Edson) 가족은 1900년도부터 커피를 재배해 왔습니다. 그의 조부가 처음 농장을 운영하기 시작한 이후 벌써 3대째 커피 재배가 이어지고 있지만, 120년이 넘는 전통과 노하우에 새로운 재배 기술이 더해지며 트렌디하고 매력적인 스페셜티가 지속적으로 생산되고 있습니다. *아폰소 : 이스피리투 산투에 위치한 지역명.

지역

ESPIRITO SANTO
고도

1400M
수확시기

5~10월
품종

YELLOW CATUAI
가공방식

ANAEROBIC NATURAL
수분율/밀도

10.4% / 673g/mL

ㆍCUP NOTEㆍ

무산소 가공 방식으로 탄생한 섬세하면서도 세련된 풍미!

아로마 aroma / 플레이버 flavor

#건자두 #감 #단호박 #베리사탕

산미 acidity / 기타 other

#깔끔한 산미 #달콤한 마무리 #부드러운 단맛

로스팅포인트: Moderately Light

배출시간: 1차 크랙 시작 후 40초

컵노트: 블랙커런트 라즈베리 포도

로스팅포인트: Medium

배출시간: 1차 크랙 시작 후 1분 15초

컵노트: 건포도 블루베리 무화과

로스팅포인트: Moderately Dark

배출시간: 1차 크랙 시작 후 1분 45초

컵노트: 바나나 파인애플 시럽

로스팅포인트: Dark

배출시간: 2차 크랙 시작 후 30초

컵노트: 흑사탕 토마토 콜라

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전체후기 6건

5

dolj**** | 2024/02/09

[상품] 재구매했어요 아는 맛이 무서운 생두

결점두가 많지 않고 생두에서부터 달큰한 냄새가 은은히 나는게 이번 로스팅도 기대가 되요
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5

dalo**** | 2024/02/05

[상품] 자두의 상큼한 산미에...단호박 단맛과의 조화...무산소내추럴만의 취가 나를 이끈다

자두의 상큼한 산미에...단호박 단맛과의 조화...무산소내추럴만의 취가 나를 이끈다
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3

insp**** | 2024/01/05

[상품] 브라질 아폰소 내추럴

브라질 무난 무난 합니다.
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5

dolj**** | 2024/01/05

[상품] 밸런스 좋은 생두네요

미디엄 시티 중간정도와 시티로 로스팅한 후 블랜딩해서 드립으로 먹었어요 브라질 생두라 바디감은 말...
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5

zeni**** | 2023/12/28

[상품] 저렴하게 구입했어요 감사합니다

저렴하게 구입했어요 감사합니다아!!!
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