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콜롬비아 레세르바 럼 베럴 에이지드 수프리모

콜롬비아 레세르바 럼 베럴 에이지드 수프리모

깊고 진한 달콤함과 럼의 매력적인 풍미!

1kg 단가 69,900원
나의 단가 69,900원
국가 콜롬비아
품종 CATURRA
등급 하이엔드
수급정보 마이크로랏
가공방식 베럴 에이지드
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콜롬비아 레세르바 럼 베럴 에이지드 수프리모

COLOMBIA RESERVA RUM BARREL AGED SUPREMO (2023.12 CROP)

깊고 진한 달콤함과 럼의 매력적인 풍미!

타이틀이미지

ㆍBEAN STORYㆍ

89

생두 안에 스며든 럼(Rum)의 깊은 풍미, 레세르바 하이엔드!

비옥한 토양에서 붉게 잘 자란 체리만을 수확해 가공한 뒤, 럼의 향미가 깊게 스며든 오크 통에서 한번 더 숙성 시켜 탄생한 하이엔드 스페셜티! *레세르바(Reserva) : 안티오키아에 위치한 농장의 명칭.

  • 지역

    ANTIOQUIA

  • 고도

    1,900M

  • 수확시기

    10~1월(MAIN) / 5~8월(FLY)

  • 품종

    CATURRA

  • 가공방식

    BARREL AGED

  • 수분율/밀도

    8.8% / 764g/mL

ㆍCUP NOTEㆍ

생두에 스며든 럼의 풍미와 깊고 진하게 전해지는 흑설탕의 달콤함!

아로마 aroma / 플레이버 flavor

#카카오닙 #호두 #럼 #흑설탕

산미 acidity / 기타 other

#은은한 산미 #긴 후미 #복합적인 맛
개발
로스팅포인트
Moderately Light
배출시간
1차 크랙 시작 후 40초
컵노트
갈색설탕, 맥아, 밀크초콜릿
로스팅포인트
Medium
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 15초
컵노트
흑설탕, 럼, 카카오닙
로스팅포인트
Moderately Dark
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 45초
컵노트
당밀, 위스키, 호두
로스팅포인트
Moderately Dark
배출시간
2차 크랙 시작 후 30초
컵노트
콜라, 메이플시럽, 백후추

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전체후기 44건

  • 5
    jeho**** | 2024/03/28
    첨부파일 [서비스] 오래 기다렸던 커피!
    알마씨엘로에서 만난 커피 중, 당연 돋보였던 에이지드 커피가 2년여만에..! 입고 되었다는 소식에 버선...
    더보기
    첨부파일 1
  • 5
    nyk2**** | 2024/03/17
    [상품] 술이 한잔 생각날 때 술을 대신 할 수 있는 커피가 있다면 이걸 추천하겠습니다. [1]
    적지 않게 납품도 하고 있지만 스페셜티를 찾으시는 단골이 많아 다양한 생두들을 로스팅하고 맛보고 추...
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  • 5
    alla**** | 2024/02/22
    첨부파일 [상품] 럼 베럴 에이지드 콜롬비아 생두
    럼 베럴 에이지드 콜롬비아 생두 잘 받았습니다 ~ 발효 냄새가 확 번지네요 기대되는 맛이네요 ~ ㅎ ...
    더보기
    첨부파일 2
  • 5
    ted9**** | 2023/04/11
    첨부파일 맛있고 좋습니다 만족해요
    맛있고 좋습니다 만족해요맛있고 좋습니다 만족해요맛있고 좋습니다 만족해요
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    첨부파일 1
  • 5
    tokt**** | 2023/03/15
    첨부파일 [상품] 콜롬비아 레세르바 럼 베럴 에이지드~
    ㅋㅋㅋㅋ,,,말이 필요 없네요~예전에 주문했던 럼 베럴 에이지드 커피의 럼향이 너~~무 강해서 저한테...
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    첨부파일 1

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    suj**** 2024/02/23

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    a76**** 2023/06/24

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    jbh**** 2023/01/19

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    oro**** 2022/07/23

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