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과테말라 안티구아 SHB 필라델피아

과테말라 안티구아 SHB 필라델피아

스모키 하면서도 부드럽고, 달콤하면서도 상큼하다.

1kg 단가 13,200원
나의 단가 13,200원
배송비 3,500원
국가 과테말라
품종 CATURRA.BOURBON
등급 프리미엄
수급정보 ★지속판매
가공방식 워시드
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과테말라 안티구아 SHB 필라델피아

GUATEMALA ANTIGUA SHB FILADELFIA (2023 CROP)

스모키 하면서도 부드럽고, 달콤하면서도 상큼하다.

타이틀이미지

ㆍBEAN STORYㆍ

82

태양과 화산이 내려준 축복, 안티구아 필라델피아!

풍부한 일조량, 높은 일교차에 비옥한 토약과 부석이 더해져 더욱 단단하게 잘 자라난 필라델피아! (*부석:스펀지 같은 용암 거품이 굳어지면서 만들어진 암석으로 기공이 많은 섬유질 모양의 구조 덕분에 수분을 흡수하여 건조할 때에도 커피나무에 충분한 수분을 공급해준다.)

  • 지역

    ANTIGUA

  • 고도

    1800M

  • 수확시기

    2월

  • 품종

    CATURRA.BOURBON

  • 가공방식

    WASHED

  • 수분율/밀도

    11.3% / 766g/L

ㆍCUP NOTEㆍ

잘 구워진 견과류와 달콤한 시럽, 은은하게 감싸는 감귤의 밝은 산미를 느껴보세요

아로마 aroma / 플레이버 flavor

#감귤 #살구 #시럽 #땅콩 #구운 빵

산미 acidity / 기타 other

#긴 후미 #균형 잡힌 맛 #밝고 부드러운 산미
개발
로스팅포인트
Moderately Light
배출시간
1차 크랙 후 40초
컵노트
라임, 고구마, 버터
로스팅포인트
Medium
배출시간
1차 크랙 후 1분 15초
컵노트
복숭아, 호두, 크림
로스팅포인트
Moderately Dark
배출시간
1차 크랙 후 1분 45초
컵노트
살구, 땅콩, 시럽
로스팅포인트
Dark
배출시간
2차 크랙 후 30초
컵노트
자두, 헤이즐넛, 당밀

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포토후기 건

전체후기 143건

  • 3
    d** | 2024/05/03
    그냥 그래요. 나쁘지않아요
    그냥 그래요. 나쁘지않아요
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  • 5
    m** | 2024/04/15
    항상 좋은 품질의 생두 저렴하게 잘 구매하여 사용하고 있습니다!!
    항상 좋은 품질의 생두 저렴하게 잘 구매하여 사용하고 있습니다!!
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  • 5
    s** | 2024/03/22
    첨부파일 배송빠르고 생두도 잘 받아 사용중입니다.
    배송빠르고 생두도 잘 받아 사용중입니다.
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    첨부파일 1
  • 5
    w** | 2024/03/07
    역시 품질이 좋습니다. 신뢰가는 알마에요
    역시 품질이 좋습니다. 신뢰가는 알마에요
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  • 4
    d** | 2024/02/23
    상태 좋아보입니다. 아직 먹어보기 전인데 콩상태 좋습니다
    상태 좋아보입니다. 아직 먹어보기 전인데 콩상태 좋습니다
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    gon**** 2024/03/04

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    reg**** 2023/05/02

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    nav**** 2023/04/24

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    ron**** 2022/08/20

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    kwa**** 2022/07/04

    답글있음
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