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과테말라 안티구아 디카페인 SHB

과테말라 안티구아 디카페인 SHB

안티구아 특유의 달콤함을 그대로!

1kg 단가 19,900원
나의 단가 19,900원
배송비 3,500원
국가 디카페인
품종 CATURRA.BOURBON
등급 프리미엄
수급정보 일시결품
가공방식 워시드/디카페인 Co2
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과테말라 안티구아 디카페인 SHB

GUATEMALA ANTIGUA DECAF SHB (2024 CROP)

안티구아 특유의 달콤함을 그대로!

타이틀이미지

ㆍBEAN STORYㆍ

80

깐깐한 독일 기술력으로 탄생한 맛있는 디카페인 커피!

독일 브레멘에 위치한 CR3사는 1980년대 부터 특허 받은 천연 이산화탄소 공법으로 디카페인 커피를 생산하고 있으며, 혁신적인 기술력과 깐깐한 공정으로 카페인 함유량 0.1% 수준을 유지해야 하는 EU의 엄격한 기준을 충족 시키고 있습니다.

  • 지역

    ANTIGUA

  • 고도

    1,700M

  • 수확시기

    10~3월

  • 품종

    CATURRA.BOURBON

  • 가공방식

    워시드/디카페인Co2

  • 수분율/밀도

    11.0% / 764g/mL

ㆍCUP NOTEㆍ

다크초콜릿의 달콤함과 구운 빵과 호두의 고소함을 느껴보세요!

아로마 aroma / 플레이버 flavor

#갈색설탕 #다크초콜릿 #호두 #구운 빵

산미 acidity / 기타 other

#은은한 산미 #스모키함 #달콤하고 깔끔한 마무리
개발
로스팅포인트
Moderately Light
배출시간
1차 크랙 시작 후 40초
컵노트
마시멜로, 땅콩, 밀
로스팅포인트
Medium
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 15초
컵노트
화이트초콜릿, 캐슈넛, 보리
로스팅포인트
Moderately Dark
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 45초
컵노트
밀크초콜릿, 헤이즐넛, 식빵
로스팅포인트
Dark
배출시간
2차 크랙 시작 후 30초
컵노트
다크초콜릿, 호두, 구운 빵

보유하고 계신 장비 및 환경에 따라 결과 값은 달라질 수 있습니다.








"가장 선진화된 기술력을 보유한 독일 CR3의 디카페인 커피를 취급합니다"








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포토후기 건

전체후기 157건

  • 5
    u** | 2024/03/18
    매장에서 디카페인으로 항상 사용 중인 원두입니다.
    매장에서 디카페인으로 항상 사용 중인 원두입니다.
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  • 5
    anti**** | 2024/02/28
    첨부파일 [상품] 잘받았습니다 감사합니다
    잘받았습니다 감사합니다
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    첨부파일 1
  • 5
    anti**** | 2024/02/28
    첨부파일 [상품] 항상 잘 이용하고 있습니다
    항상 잘 이용하고 있습니다 굿굿
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    첨부파일 1
  • 5
    smre**** | 2024/02/21
    첨부파일 [상품] 잘 받았습니다. 많이 파세요.
    잘 받았습니다. 많이 파세요.
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    첨부파일 1
  • 5
    smre**** | 2024/02/21
    첨부파일 [상품] 잘 받았습니다. 많이 파세요.
    잘 받았습니다. 많이 파세요.
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    첨부파일 1

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    caf**** 2023/12/01

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    yjh**** 2023/10/03

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    jsu**** 2022/11/30

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    y2j**** 2022/10/06

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    hm1**** 2022/09/16

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