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콜롬비아 엘 탐보 워시드

카우카 특유의 화산성 토양이 만들어내는 밸런스와 클린함!

1kg 단가	14,900원
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배송비	3,500원
국가	★특별가 품목★
품종	CASTILLO
등급	스페셜티
수급정보	종료임박 스페셜티
가공방식	워시드
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콜롬비아 엘 탐보 워시드

COLOMBIA EL TAMBO WASHED (2025 CROP)

카우카 특유의 화산성 토양이 만들어내는 밸런스와 클린함!

ㆍBEAN STORYㆍ

엘 탐보 지역의 핵심 소농들이 협업해 완성한 스페셜티!

엘 탐보 지역은 해발 1,500~1,900m 사이의 고지대에 위치합니다. 높은 고도와 이 지역의 독특한 기후 패턴이 결합되면서 풍부한 강수량과 비교적 낮은 온도의 독특한 기후가 형성되었습니다. 이러한 미세 기후는 커피의 숙성 속도를 늦추게 되고, 느린 숙성 과정은 커피 체리가 더 복잡한 당과 산을 가질 수 있도록 영향을 주어, 결과적으로 최종 커피 컵에서 더 생동감 있고 섬세한 풍미를 만들어 줍니다.

지역

CAUCA
고도

1,900M
수확시기

4~7월(MAIN) / 10~1월(FLY)
품종

CASTILLO
가공방식

WASHED
수분율/밀도

11.2% / 765.4g/L

ㆍCUP NOTEㆍ

카스카라의 은은한 단맛과 견과류의 고소한 여운

아로마 aroma / 플레이버 flavor

#카스카라 #대추야자 #마카다미아 #아몬드

산미 acidity / 기타 other

#은은한 산미 #견과류 고소함 #부드러운 질감

로스팅포인트: Moderately Light

배출시간: 1차 크랙 시작 후 40초

컵노트: 크랜베리 캐슈넛 귀리

로스팅포인트: Medium

배출시간: 1차 크랙 시작 후 1분 15초

컵노트: 카스카라 대추야자 마카다미아

로스팅포인트: Moderately Dark

배출시간: 1차 크랙 시작 후 1분 45초

컵노트: 건무화과 꿀 호두

로스팅포인트: Dark

배출시간: 2차 크랙 시작 후 30초

컵노트: 건자두 초콜릿 호두

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전체후기 19건

5

susi**** | 2026/10/30

[상품] 콜롬비아 엘 탐보 워시드

오렌만에 엘탐보 맛있었던 기억이 나네요 잘 받았습니다
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1
5

tpow**** | 2026/10/27

[상품] 콜롬비아 엘 탐보 워시드

처음으로 구매했습니다. 7일 정도 디게싱하니 상큼한 신맛이 매력있습니다
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1
5

j** | 2026/10/10

아직 먹어보기전이지만 기대됩니다

아직 먹어보기전이지만 기대됩니다
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1
5

leek**** | 2026/10/01

믿고 구매하는 알마씨엘로 :)

믿고 구매하는 알마씨엘로 :)
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5

dusw**** | 2026/09/23

[상품] 기대보다 너무 좋은데요??

생각보다 너무 괜찮아서 만족했어요 적당한 산미와 함께 단맛, 고소함이 잘 어우러져 있어서 좋았습니다
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2

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mea**** 2026/10/20

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