COLOMBIA CARBONIC CO2 DECAF SUPREMO (2025 CROP)
흑설탕에서 느껴지는 묵직한 단맛과 귤의 부드러운 산미가 이루는 조

ㆍBEAN STORYㆍ
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카페인은 덜고, 콜롬비아 특유의 단맛과 시트러스 밸런스는 그대로
안데스 산맥을 따라 이어지는 콜롬비아의 고지대 산지는 풍부한 일조량과 큰 일교차로 단단한 단맛과 깨끗한 산미를 만들어냅니다. 이 환경에서 생산된 커피를 카보닉 매서레이션으로 가공해, 디카페인임에도 묵직한 단맛과 귤을 연상시키는 은은한 시트러스 산미를 구현했습니다.
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
ㆍCUP NOTEㆍ
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other

보유하고 계신 장비 및 환경에 따라 결과 값은 달라질 수 있습니다.





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