BRAZIL FINECUP BULKROASTER (2024 CROP)
구운 호두의 고소함과 찐득한 흑설탕의 달콤한 여운!
ㆍBEAN STORYㆍ
77
헤비로스터를 위해 탄생한 맞춤 블렌더, 파인컵 벌크로스터!
파인컵 벌크로스터는 브라질 커피 기술 혁신의 산물입니다. 농부들은 수확을 위해 특별히 개발된 트렉터를 사용해 잘 익은 생두만을 선별해 수확하고, 덜 익은 생두는 커피나무에서 익을 수 있도록 남겨 둡니다. 건조과정에서도 정기적인 모니터링과 수분율 체크를 통해 커피의 맛과 향이 잘 발현될 수 있도록 하는데, 이러한 노력의 결과로 균일하고 우수한 품질의 벌크로스터가 탄생하게 되었습니다.
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
ㆍCUP NOTEㆍ
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other
보유하고 계신 장비 및 환경에 따라 결과 값은 달라질 수 있습니다.
4.6 / 5