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에티오피아 코케 허니 예가체프 G1

에티오피아 코케 허니 예가체프 G1

내추럴과 워시드의 매력을 조화롭게 담아낸 허니 프로세싱으로 탄생!

1kg 단가 21,200원
나의 단가 21,200원
배송비 3,500원
국가 에티오피아
품종 HEIRLOOM
등급 스페셜티
수급정보 ★지속판매
가공방식 허니
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에티오피아 코케 허니 예가체프 G1

ETHIOPIA KOKE HONEY YIRGACHEFFE G1(2023CROP)

내추럴과 워시드의 매력을 조화롭게 담아낸 허니 프로세싱으로 탄생!

ㆍBEAN STORYㆍ

87

에티오피아 작은 농장의 섬세한 가공방식으로 탄생 하다!

코케는 가족 단위의 농부들이 자연농법으로 커피체리 하나하나를 소중하게 가공해 탄생했습니다. 허니 프로세싱은 생두를 감싸고 있는 점액질을 어느 정도만 제거한 상태에서 건조하기 때문에 내추럴의 깊은 풍미와 워시드의 깔끔함을 모두 표현할 수 있습니다!

  • 지역

    YIRGACHEFFE

  • 고도

    1,900M

  • 수확시기

    11~2월

  • 품종

    HEIRLOOM

  • 가공방식

    HONEY

  • 수분율/밀도

    10.2% / 785g/mL

ㆍCUP NOTEㆍ

잘 익은 귤의 단맛과 부드러운 바닐라의 달콤함.

아로마 aroma / 플레이버 flavor

#레몬그라스 #바닐라 #망고 #귤

산미 acidity / 기타 other

#부드럽게 입안을 감싸는 산미 #설탕 같은 후미 #부드러운 촉감
개발
로스팅포인트
Moderately Light
배출시간
1차 크랙 시작 후 40초
컵노트
키위 레몬그라스 자몽
로스팅포인트
Medium
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 15초
컵노트
꿀 코코넛 백도
로스팅포인트
Moderately Dark
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 45초
컵노트
블루베리 바나나 얼그레이
로스팅포인트
Dark
배출시간
2차 크랙 시작 후 30초
컵노트
버터 밀크티 흑설탕

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전체후기 126건

  • 5
    tokt**** | 2024/05/03
    첨부파일 [서비스] 빠른 배송 감사드려요~
    빠른 배송 감사드려요~
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    첨부파일 1
  • 5
    k** | 2024/04/16
    첨부파일 맛보고 맛있으면 또 주문할려고 합니다
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    첨부파일 1
  • 5
    v** | 2024/04/11
    좋아요 좋아요 좋아요
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  • 5
    j** | 2024/03/19
    배송빠르고 제품 좋아요
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  • 5
    j** | 2024/03/09
    빠른 배송 안전한 포장 매우 만족 합니다.
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    nnt**** 2024/01/30

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    rem**** 2023/09/12

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    ozm**** 2023/01/26

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