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콜롬비아 소피아 레드버번 내추럴

목넘김 후 느껴지는 와인 풍미의 고급스러움

1kg 단가	38,900원
나의 단가	38,900원
배송비	3,500원
국가	콜롬비아
품종	RED BOURBON
등급	스페셜티
수급정보	마이크로랏
가공방식	내추럴
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콜롬비아 소피아 레드버번 내추럴

COLOMBIA SOFIA RED BOURBON NATURAL (2023.12 CROP)

목넘김 후 느껴지는 와인 풍미의 고급스러움

ㆍBEAN STORYㆍ

안데스산맥의 중심에서 무르익은 레드버번, 소피아!

아프라사르(Asprasar Coop) 조합이 관리하는 농장은 전체 2.5헥타르의 작은 규모이며, 67명의 조합원은 최상의 품질을 위해 서로 협력하고 있습니다. 커피를 판매해서 얻은 이익은 조합원들에게 분배해 더 높은 품질의 생두가 재배될 수 있는 원동력이 되고 있습니다.

지역

TOLIMA
고도

1,700M
수확시기

4~7월(MAIN) / 10~1월(FLY)
품종

RED BOURBON
가공방식

NATURAL
수분율/밀도

9.5% / 779g/mL

ㆍCUP NOTEㆍ

건포도의 농익은 단맛과 브랜디의 깊은 풍미!

아로마 aroma / 플레이버 flavor

#꿀 #라즈베리 #브랜디 #건포도

산미 acidity / 기타 other

#복합적인 단맛 #달콤한 과일산미 #고급스러운 바디감

로스팅포인트: Moderately Light

배출시간: 1차 크랙 시작 후 40초

컵노트: 청사과 사이다 백포도

로스팅포인트: Medium

배출시간: 1차 크랙 시작 후 1분 15초

컵노트: 레드와인 탄산수 브랜디

로스팅포인트: Moderately Dark

배출시간: 1차 크랙 시작 후 1분 45초

컵노트: 당밀 호두 위스키

로스팅포인트: Dark

배출시간: 2차 크랙 시작 후 30초

컵노트: 버터 콜라 크림

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k** | 2024/04/16

신맛과 구수한 맛이 어울어진 콜롬비아 소피아 레드버번 내추럴 원두 구입하여 볶아 직접 내리니 이만한...

신맛과 구수한 맛이 어울어진 콜롬비아 소피아 레드버번 내추럴 원두 구입하여 볶아 직접 내리니 이만한...
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5

dalo**** | 2024/03/13

[상품] 레드버번만의 고급적인 향미...와이니한 느낌에 색다른 세계를 맛볼수 있다

레드버번만의 고급적인 향미...와이니한 느낌에 색다른 세계를 맛볼수 있다
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4

alla**** | 2024/02/29

[상품] 콜롬비아 소피아 레드버번

콜롬비아 레드 버전은 항상 향긋하고 맛있어서 구매 합니다 ~ 내추럴 이 너무 강한 발효 냄새 없이 향긋...
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