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콜롬비아 빅토리아노 수프리모

콜롬비아 빅토리아노 수프리모

고소함을 선사하고 부드럽게 사르르

1kg 단가 15,200원
나의 단가 15,200원
배송비 3,500원
국가 콜롬비아
품종 CATURRA / CASTILLO
등급 스페셜티
수급정보 계절한정
가공방식 워시드
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콜롬비아 빅토리아노 수프리모

COLOMBIA VICTORIANO SUPREMO (2023.12 CROP)

고소함을 선사하고 부드럽게 사르르

타이틀이미지

ㆍBEAN STORYㆍ

84

카우카 스페셜티의 유명세를 더하게 해 줄 빅토리아노!

라켈(Raquel)과 그의 아내 빅토리아노(Victoriano)가 함께 운영하고 있는 나폴레스 농장(Finca Napoles)은 카피콜톨레스 델 카우카 협동조합에 소속되어 있습니다. 1961년 설립된 조합은 297명의 조합원으로 시작해, 현재 3,000여명이 가입한 조합으로 성장했습니다. 카우카 지역은 잦은 내전으로 커피재배가 어려운 곳이었지만, 평화가 찾아온 후 스페셜티 생산지로 빠르게 성장해 유명세를 얻고 있습니다.

  • 지역

    NARINO

  • 고도

    2,500M

  • 수확시기

    4~7월(MAIN) / 10~1월(FLY)

  • 품종

    CATURRA / CASTILLO

  • 가공방식

    WASHED

  • 수분율/밀도

    11.3% / 772g/mL

ㆍCUP NOTEㆍ

볶은 캐슈넛의 고소함과 커피 우유와 같은 부드러움!

아로마 aroma / 플레이버 flavor

#캐슈넛 #설탕시럽 #바게트 #크래커

산미 acidity / 기타 other

#견과류 단맛 #부드러운 산미 #부드러운 바디감
개발
로스팅포인트
Moderately Light
배출시간
1차 크랙 시작 후 40초
컵노트
코코넛 귀리 사탕수수
로스팅포인트
Medium
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 15초
컵노트
시럽 캐슈넛 캐러멜
로스팅포인트
Moderately Dark
배출시간
1차 크랙 시작 후 1분 45초
컵노트
메이플시럽 피칸 망고
로스팅포인트
Dark
배출시간
2차 크랙 시작 후 30초
컵노트
호두 토스트 당밀

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포토후기 건

전체후기 4건

  • 5
    zeni**** | 2024/04/25
    첨부파일 [상품] 저렴합니다 만족합니다
    쿠폰으로 버렴하게 그입했어요오융 감사합니다
    더보기
    첨부파일 1
  • 1
    yong**** | 2024/04/09
    [서비스] 샘플이 안왔네요. 요청 사항에 자세히 부탁했는데 [1]
    원두 샘플 좀 보내달랬더니,  아무런 댓글도 없고 안왔네요.. 장사 잘되나봐요.. 번창하세요.
    더보기
  • 5
    jjan**** | 2024/04/09
    첨부파일 [상품] 콜롬비아 커피 맛있네요
    처음 먹어보지만 역시 맛있네요
    더보기
    첨부파일 1
  • 5
    d** | 2024/03/18
    첨부파일 좋아요 감사합니디 ㅎㅎ
    좋아요 감사합니디 ㅎㅎ
    더보기
    첨부파일 1
  • 1

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